Όταν αρχίσαμε να σχεδιάζουμε το έργο για την δημιουργία της ξενοδοχειακής μονάδας , θέλαμε κυρίως να ζωντανέψουμε και να τονίσουμε τα στοιχεία της περιοχής , να σεβαστούμε το περιβάλλον και να εναρμονίσουμε την ανάπτυξη με τα στοιχειά της φύσης.
Γιατί για εμάς κάθε γωνία και κάθε πτυχή της Βόρειας Εύβοιας έχει να διηγηθεί και από κάτι καινούργιο από την άγνωστη ομορφιά της .
Υπάρχουν πολλά να ανακαλύψεις αρκεί να ξέρεις που να ψάξεις και ποια είναι τα στοιχειά της επιλογής.
Εμείς ψάξαμε αρκετά και εστιάσαμε στο σημείο που σήμερα βρίσκεται η ήπια ξενοδοχειακή μονάδα Elimnion Resort, κόσμημα για την περιοχή και καταφύγιο απαιτητικών επισκεπτών.

Μπαλκόνι στον Ευβοϊκό, ονομάζουν το κτήμα των 26.500 μέτρων, οι κάτοικοι της περιοχής , στην έκταση του οποίου δημιουργήθηκε το Elimnion Resort, ένα κτήμα με βαθιά ιστορική και συναισθηματική αξία αφού προέρχεται από οικογένεια προσφύγων με βαθιές ρίζες στην μικρασιατική παράδοση ..
Τα τρία χρόνια που χρειάστηκαν για το σχεδιασμό και την κατασκευή ήταν για εμάς και για όλη την αρχιτεκτονική ομάδα μια έντονη παραγωγική περίοδος.
Καθημερινές δυσκολίες και απρόβλεπτες καταστάσεις ισορροπούσαν με το όραμα της δημιουργίας.
Προσπαθούσαμε και μοχθούσαμε να εναρμονίσουμε το περιβάλλον που απλόχερα μας παρείχε η φύση με τα υλικά δόμησης και τα στοιχειά της υψηλής αισθητικής.
Οι επιλογές των υλικών, ο τρόπος κατασκευής , ο συνδυασμός πέτρας και ξύλου , οι στέγες και το νερό , μια κατεύθυνση είχαν : την δημιουργία ενός συγκροτήματος με απλές γραμμές αρχιτεκτονικής εικόνας που εντάσσουν τα κτίσματα και τις κατασκευές μέσα στον αυθεντικό περιβάλλοντα χώρο .
Κτίσαμε την ξενοδοχειακή μας μονάδα, αμφιθεατρικά πάνω σε μια καταπράσινη πλαγιά σε μικρή απόσταση από την καταγάλανη θάλασσα , ατενίζοντας τον γοητευτικό Ευβοϊκό και τις επιβλητικές κορυφογραμμές του Παρνασσού.
Το Elimnion Resort αναπτύχθηκε με όραμα να φιλοξενεί απαιτητικούς επισκέπτες από την εγχώρια και παγκόσμια αγορά.
Πελάτες που θέλουν να απολαύσουν ολοκληρωμένες υπηρεσίες, πελάτες που αναζητούν να γευτούν παραδοσιακές γεύσεις, να κολυμπήσουν σε ήρεμα νερά ,να χαλαρώσουν στο Spa.
Πιστεύουμε ότι δημιουργήσαμε ένα συγκρότημα σχεδιασμένο με αρμονικό τρόπο που συνδυάζει τα στοιχεία της φύσης με την αρχιτεκτονική, ένα συγκρότημα με την φιλοξενία να αποτελεί σημείο αναφοράς και με την φιλοδοξία να προσελκύει επισκέπτες, που αναζητούν την ομορφιά μέσα από την απλότητα.

Η παραπάνω προσπάθεια συνοδεύτηκε και με μια επιπρόσθετη ευθύνη να δημιουργήσουμε συνθήκες ομαλής λειτουργιάς με υλικά συμβατά στο περιβάλλον και με όλες τις σύγχρονες υποδομές  εξοικονόμησης ενέργειας, χρησιμοποιώντας νέες μεθόδους για την ενέργεια  και για την διαχείριση των υδάτινων πόρων ..
Η παραπάνω προσπάθεια θα ολοκληρωθεί από τους πελάτες του ξενοδοχειακού συγκροτήματος οι οποίοι με απλές πρακτικές ενέργειες θα οδηγήσουν την εξοικονόμηση ενέργειας σε επιθυμητά επίπεδα, συμβατά με το περιβάλλον. Απλές καθημερινές πρακτικές θα οδηγήσουν την φιλοδοξία μας σε αποτέλεσμα κινήσεις όπως η μη  ασύστολη χρήση των κλιματιστικών μονάδων ( για ώρες απουσίας από τις σουίτες κλπ).
Η άσκοπη λειτουργία των φωτιστικών και όλων των μονάδων χρήσης ρεύματος και η άστοχη κατανάλωση νερού οδηγούν την λειτουργία του συγκροτήματος εκτός ορίων.

Γ. Μουρτοπάλλας - Ι. Κ. Βλάχος Ο.Ε.

When we started planning the project for the creation of the hotel complex, we wanted above all to bring life and highlight the elements of the region, to respect the environment and to harmonize progress with the elements of nature.

For us, every angle and every aspect of North Evia has to narrate something new from its unexplored beauty.
There is much to discover, just if you know where to look and what are the elements of your choice.
We searched thoroughly and focused to the place where there is now the gentle hotel unit Elimnion Resort, a jewel for the area and a shelter for demanding guests.

A Balcony in North Euboean Gulf, is the name given by local residents to the estate of 26,500 metres where the Elimnion Resort is built. It is a land with deep historical and emotional value fir owned by a refugee family with deep roots in Asia Minor tradition.

The three years period lasted to design and construct the Resort was for us and for the whole architectural partners an intense productive era.

The everyday difficulties and unexpected situations were balanced with the vision of creation.
We tried and toiled to harmonize environment, generously provided us by the nature and the landscape, with building materials and elements of high aesthetics.

The choices of materials, the method of construction, the combination of stone and wood, roofs and water, create a complex image with simple architectural lines, integrate the buildings and structure in the authentic surroundings.

We built our hotel, amphitheatrically on a green hillside at a short distance from the blue sea in gazing the charming favourable and imposing ridges of Parnassus.

Elimnion Resort is developed with a vision to host discerning guests from domestic and global market. Guests and customers who want to enjoy comprehensive services, clients who are keen to taste traditional food, swim in calm waters, relax at the spa.

We believe that we created a complex, designed in a harmonious way, combining the natural elements with architectural constructions, a resort where the hospitality has to be a reference point and with the ambition to attract visitors who seek beauty through simplicity.

G. Mourtopallas - I.K. Vlahos S.A.

Το Όραμα

Το Elimnion Resort ατενίζει τον Ευβοϊκό κόλπο ,την οροσειρά του Παρνασσού, με την αύρα ενός ξενοδοχείου που συνδυάζει αρμονικά την πολυτέλεια με τις εξαιρετικές παροχές, το περιβάλλον και την άψογη φιλοξενία.
Επιβλητικό, λιτό το νέο στολίδι της περιοχής αποτελεί ιδανική επιλογή για διακοπές όλο τον χρόνο και αποτελεί, ορμητήριο για εκδρομές.
Η περιοχή που κτίστηκε το Elimnion Resort έχει μπροστά της ένα πολύ γενναιόδωρο τοπίο. Μπροστά σε αυτή την εικόνα έπρεπε να μείνουμε λιτοί, σεμνοί και να μην δημιουργήσουμε εικόνες εντυπωσιακότερες του τοπίου, που άλλωστε κάνεις δεν μπορεί να το ανταγωνιστεί.
Το Elimnion Resort αποτελείται από δέκα ανεξάρτητες σουίτες, όλες με θέα τον Ευβοϊκό κόλπο , ιδανικές για στιγμές ξεκούρασης και ξεγνοιασιάς, για οικογένειες που αγαπούν την εξοχή και την θάλασσα, αλλά και για παρέες που αναζητούν μια πρόταση για όλες τις εποχές.
Το ξύλο, η πέτρα, η θάλασσα, η μυρωδιά από τα διάσπαρτα αρωματικά φυτά του κήπου αποτελούν ορισμένα από τα χαρακτηριστικά του Resort.
Το κτήμα των 26.500 τμ περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τον ελαιώνα με περισσότερα από 100 δένδρα για τη παραγωγή ελαιόλαδου που χρησιμοποιούμε καθημερινά στη παραγωγή των εδεσμάτων στο εστιατόριο ΑΣΤΡΑΙΟ, το αμπέλι δύο περίπου στρεμμάτων με εκλεκτές ποικιλίες κόκκινου και λευκού κρασιού από τις πιο γνωστές επιτραπέζιες και οινοποιήσιμες ποικιλίες,  τον πορτοκαλεώνα με περισσότερα από 100  πορτοκαλιές , τις ροδιές με πάνω από 150 δένδρα και το βοτανικό κήπο με τα αρωματικά φυτά (ρίγανη, θρούμπη, δενδρολίβανο, βασιλικό, δυόσμο, λουίζα, μαντζουράνα κλπ) που δημιουργεί ένα ιδανικό περιβάλλον απόλυτα  ενταγμένο στο φυσικό τοπίο της περιοχής. Με υπηρεσίες τεσσάρων  αστέρων, το ξενοδοχείο καλύπτει όλες τις ανάγκες μέσα σε μια καταπράσινη έκταση είκοσι έξι στρεμμάτων και σε απόσταση μόλις  160  μέτρων από την θάλασσα. Το Elimnion Resort βρίσκεται 4χλμ από την Γραφική Λίμνη, 22χλμ από την λουτρόπολη της Αιδηψού και 181 χλμ από το αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος.

The Elimnion Resort looks towards the North Euboean Gulf, the mountain of Parnassus, with the aura of a hotel that combines luxury with its excellent facilities, the landscape and the environment along with the exceptional hospitality. Imposing and austere, the new jewel of the region is ideal for holidays all year round and can become a base for excursions.

In front of the area where the Elimnion Reosrt is build, the hotel possesses a very generous landscape.
Faced with these superb images, we were obliged to stay frugal, modest and not to create more impressive images than the landscape itself offers to us ,0since no one could ever compete with.

The Elimnion Resort consists of ten independent suites, all with sea view, ideal for moments of relaxation, for families who love the countryside and the sea, but also for groups of people who look for alternative suggestion all over the year.
The wood, the stone, the sea, the smell of the scattered herbs garden are some of the features of the resort.
The land of 26,500 sqm includes the olive grove with more than 100 trees for the production of olive oil we use every day  in the ASTRAIO restaurant, the vineyard about two acres of fine varieties of red and white wine of the most famous table and wine grapes , the orange grove with more than 100 orange trees, the pomegranate with over 150 trees and the botanical garden with aromatic herbs (oregano, thyme, rosemary, basil, mint, verbena, marjoram etc. ) which creates an ideal environment perfectly integrated in the natural landscape.

With four stars services the hotel satisfies all needs within a green area of twenty-six acres and just 160 meters from the sea.

The Elimnion Resort is 4 km far from the picturesque small city of Limni, 22km from the spa town of Edipsos and 181 km from the Athens International Airport